Resep Bolu Mocca Gulung Praktis dan Wangi

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bolu mocca gulung dapat menjadi buah tangan keluarga karena taburan meses dan aromanya yang wangi.

Tekstur bolu mocca juga empuk dan tidak serat di tenggorokan.

Berikut resep bolu mocca gulung ala Chef Luvita dalam buku Baking at Home-50 Resep Simpel & Anti Gagal Ala Luvita Ho

Bahan:

-4 butir kuning telur

-2 butir telur

-2 cubit garam

-1/2 sdt pasta vanilla

-10 gram susu bubuk

-12 gram pati jagung/maizena

-1/2 sdt baking powder

-40 gram tepung terigu protein rendah

-75 gram gula pasir

-55 gram mentega tawar

-1 sdt pasta mocca