SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kencur merupakan tanaman herba yang sering dikonsumsi sebagai jamu atau bumbu masakan. Tanaman ini memiiliki beragam khasiat bagi kesehatan tubuh. Kandungan nutrisi yang terkandung di dalam kencur meliputi protein, serat, fosfor, kalium, magnesium, selenium, kalsium, zat besi, dan zinc, serta vitamin C, vitamin B, vitamin K, dan folat.
Sumber foto: Ist
Dilansir dari Alodokter, berikut 6 manfaat kencur bagi kesehatan tubuh:
1. Menurunkan tekanan darah
Kencur cocok dikonsumsi oleh penderita hipertensi karena mengandung antioksidan, kalium dan senyawa yang bersifat diuretik. Kandungan nutrisi tersebut dapat menurunkan tekanan darah dan menjaganya tetap stabil. Kencur juga baik dikonsumsi untuk melancarkan sirkulasi darah
2. Meredakan nyeri dan peradangan
Kencur mengandung zat yang bersifat antinyeri dan antiradang. Anda dapat mengonsumsi kencur ketika sakit kepala, sakit gigi, dan radang sendi.
3. Menangkal radikal bebas
Kencur kaya akan kandungan antioksidan yaitu flavonoid. Kandungan flavonoid dapat menangkal kerusakan sel akibat paparan radikal bebas, misalnya asap rokok atau polusi. Kandungan flavonoid dalam kencur juga bisa meredakan peradangan dan mencegah kanker