Simak Cara Olah Bunga Pepaya agar Tidak Pahit Dikonsumsi

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bunga pepaya dapat diolah menjadi beragam menu makanan. Namun, teknik olah yang salah akan menyebabakan bunga pepaya menjadi pahit dan sulit untuk dinikmati.

Apabila bunga pepaya diolah dengan benar, akan muncul tekstur dan aroma yang khas dan mudah untuk dikonsumsi.

Baca Juga: 4 Campuran Buah dan Makanan yang Tidak Boleh Dicampur

Beikut cara olah bunga pepaya agar tidak pahit dikonsumsi:

1. Cuci dengan garam

Cucilah bunga pepaya terlebih dahulu dengan garam sebelum diolah. Ambil gara dengan jumlah cukup banyak, lalu remas bunga pepaya secara perlahan agar tidak hancur. Bilaslah hingga bersih.

Baca Juga: Obat untuk Atasi Flu Singapura pada Anak Menurut Dokter

Ulangi proses mencuci bunga pepaya dengan garam sampai tiga kali, jangan lupa bilas dengan air mengalir agar rasanya tidak pagit.

2. Gunakan tanah lempung

Cara pahit menghilangkan rasa pahit dari bunga pepaya ialah dengan menggunakan tanah lempung.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 8 November 2024

Anda dapat merebus air yang sudah dicampur dengan tanah lempung, lalu cuci bunga pepaya di dalam air tersebut agar bersih. Peras kering dan masak bunga pepaya dengan aneka bumbu.

3. Rebus bersama asam jawa

Anda juga dapat merebus bunga pepaya dengan asam jawa selama 10-15 menit. Kemudian, tiriskan dan cuci bunga pepaya dengan air mengalir.

Baca Juga: Benarkah Teh Daun Pandan Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah dalam Tubuh? Ini Faktanya

Asam jawa akan membantu proses penyerapan rasa pahit, dengan catatan gunakan asam jawa secukupnya. Setelah bunga pepaya direbus, Anda dapat mengolahnya dengan aneka bumbu masakan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News