SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sisa minyak goreng biasanya tampak keruh dan kotor. Biasanya juga semakin mengeruh, padahal baru digunakan satu kali.
Berikut cara membersihkan minyak goreng kotor setelah memasak agar jernih kembali:
Baca Juga: Resep Klepon, Kue Manis dengan Daun Suji
1. Gunakan maizena
Anda dapat memanfaatkan tepung maizena untuk menjernihkan minyak yang kotor.
Caranya, siapkan larutan maizena. Kemudian, tuang ke dalam minyak bekas yang masih berada di atas wajan. Aduk sebentar hingga kotorannya menggumpal dengan tepung, lalu angkat.
Baca Juga: 8 Penyebab Mudah Mengantuk
2. Saring minyak dengan kain
Apabila terdapat sisa gorengan yang tertinggal di minyak, Anda dapat melakukan penyaringan dengan kain.
Siapkanlah kain katun tipis, kemudian tuang minyak bekas secara perlahan ke wadah baru hingga kotorannya terpisah.
Baca Juga: Resep Kue Bolu Tape, Cuma Pakai 4 Telur
3. Tambahkan lemon
Potong lemon menjadi bagian-bagian kecil dan masukkan ke dalam minyak panas. Partikel sisa berwarna hitam akan menempel pada lemon. Kemudian, angkat dan saring agar minyak dapat digunakan kembali.
4. Jauhkan minyak dari sinar matahari
Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 27 September 2024
Setelah minyak bekas sudah bersih, jauhilah sinar matahari ketika menyimpannya sebelum dipakai untuk menggoreng kembali.
Hindari sinar matahari, tempat lembab, dan panas dari penyimpanan minyak agar kualitasnya tidak semakin menurun.
(ans)
Baca Juga: 11 Tanda-tanda Terkena Kolesterol Jahat
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News