Resep Satai Ikan Tenggiri Gurih dan Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ikan tenggiri dapat diolah menjadi satai yang gurih dan lezat. Satai ikan tenggiri bisa dibentuk seperti satai lilit dan dihidangkan dengan bumbu yang cocok.

Berikut resep satai ikan tenggiri:

Bahan:

-500 gram daging ikan tenggiri yang dihaluskan

-2 sdm minyak goreng

-5 sdm kecap manis

-3 sdm tepung sagu

-2 lembar daun jeruk yang diiris halus

-1 putih telur

Bumbu yang dihaluskan:

-5 siung bawang putih

-8 butir bawang merah

-3 buah cabai merah besar

-5 buah cabai rawit merah

-1 sdt jintan, sangrai