Resep Tahu Bakso Krispi, Camilan Renyah di Rumah

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tahu bakso krispi bisa menjadi menu camilan keluarga di rumah. Tahu bakso memiliki tekstur yang renyah, dengan isian daging ayam atau bisa diganti dengan daging sapi.

Berikut resep tahu bakso krispi:

Bahan:

-25 buah tahu bulat, digoreng

Bahan isi:

-350 gram paha ayam fillet, dipotong-potong

-1/2 sendok makan bawang putih goreng

-1/2 sendok makan bawang merah goreng

-100 gram kulit ayam, dicincang halus

-1/2 sdt poly powder

-3/4 sdt garam kasar

-50 gram putih telur

-1/4 sdt penyedap rasa

-100 gram es batu kecil

-1 siung bawang putih, dihaluskan

-1/2 sdt merica bubuk

-200 gram tepung sagu aren

Bahan pelapis:

-300 gram tepung terigu

-1/4 sdt merica bubuk

-75 gram maizena