SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kunci utama keberhasilan membuat pie terletak pada kerenyahan kulitnya. Terkadang kulit pie dapat hancur saat dipanggang atau tidak renyah.
Anda perlu memperhatikan bahan-bahan pie agar tidak kebanyakan air sehingga membuat kue pecah saat dipanggang.
Berikut resep pie susu keju:
Bahan:
-250 gram tepung terigu protein sedang
-125 gram mentega atau margarin, dinginkan, potong dadu kecil
-4 kuning telur
-100 gram gula halus, diayak
-1/2 sdt garam
Bahan Isi:
-100 gram cream cheese
-150 ml susu cair full cream
-100 ml krim kental manis
-4 kuning telur
Klik Berita Selanjutnya