Minuman Penambah Energi, Ini Resep Teh Talua Khas Sumatera Barat. Foto: Ist
-1 iris jeruk nipis
Sumber foto: Ist
Cara membuat teh talua:
1. Rebuslah air terlebih dahulu di dalam panci.
2. Masukkan teh ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Lalu, kecilkan api kompor apabila sudah mendidih.
3. Siapkan gelas, tuang kuning telur dan gula pasir ke dalamnya. Aduk dengan sendok hingga berbusa dan berwarna keputihan.
4. Selanjutnya, tuang air teh yang sudah mendidih ke dalam kocokan telur di gelas, aduk terus sampai mengental.
5. Tambahkan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkah bau amis dari telur mentah.
6. Teh talua siap disajikan.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
