-1 sdt merica
-1 buah cengkih
-1/2 buah pala
-3500 ml air
Sumber foto: Ist
Cara membuat kaldu ayam:
1. Masak terlebih dahulu semua bahan di dalam panci besar dengan api kecil selama 1 jam. Jangan lupa untuk menutup panci.
2. Setelah satu jam, buka tutup panci dan biarkan tetap di atas api selama 30 menit. Jika sudah ada busa dan lemak, buang perlahan.
3. Angkat kaldu dari api dan saring dengan menggunakan kain tipis.
4. Kaldu ayam siap disajikan.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News