Cara Membuat Kwetiau Ayam Siram, Hidangan Berkuah yang Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kwetiau bisa diolah menjadi hidangan berkuah hangat untuk disantap Bersama keluarga.

Dikutip dari buku 40 Hidangan Sepinggan Minim Minyak karya Threes Emir tahun 2014, berikut resep kwetiau ayam siram:

Bahan:

-1 pack atau 250 gram kwetiau. Siram dengan air panas, tiriskan dan bubuhi dengan minyak, aduk rata.

-150 gram ayam tanpa tulang, potong tipis melebar

-4 buah bawang putih, iris tipis

-1 buah bawang bombai, iris bulat

-50 gram kembang kol, potong kecil

-1 buah daun bawang, potong serong

-1 sdm minyak, untuk menumis

-1 sdm minyak wijen

-1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air