SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tomat memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Biasanya tomat disertakan sebagai pendamping setelah makan banyak daging karena dikenal bisa menurunkan kolesterol.
Ternyata tomat tidak hanya berkhasiat menurunkan kolesterol jahat, terdapat banyak manfaat tomat lainnya.
Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 September 2024
Berikut manfaat tomat untuk kesehatan tubuh:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Tomat memiliki kandungan vitamin A dan C yang tinggi sehingga bisa meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca Juga: Benarkah Teh Tanpa Gula Bisa Mengecilkan Perut? Ini Faktanya
Selain itu, tomat bisa memelihara kesehatan gigi dan gusi, mencegah pendarahan pembuluh darah halus, mempercepat penyembuhan luka, serta menjaga organ penglihatan dan reproduksi.
2. Menurunkan kolesterol
Tomat mengandung vitamin B dan kalium yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Baca Juga: Resep Tahu Acar Khas Solo Gurih dan Segar
3. Menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke
Kandungan di dalam tomat salah satunya senyawa likopen pemberi warna merah. Senyawa tersebut dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Kandungan likopen pada tomat semakin meningkat apabila tomat dijus. Kenaikan kandungan likopen bahkan lima kali lebih banyak dibanding tomat segar.
Baca Juga: Lebih Sehat Tempe yang Dibungkus Plastik atau Daun Pisang? Ini Penjelasannya
4. Antioksidan alami
Tomat juga memiliki kandungan beta karoten, likopen, enzim fitoena, dan fotofluena.
Enzim yang terkandung di dalam tomat bermanfaat sebagai antioksidan alami untuk menangkal radikal bebas, tabir surya alami tubuh, dan menurunkan risiko penyakit degeneratif.
Baca Juga: Resep Ikan Kembung Bakar, Hidangan Lezat untuk Keluarga
5. Kaya vitamin A dan C
Mengonsumsi 100 gram tomat mampu memenuhi 20 persen kebutuhan vitamin A dan C tubuh dalam sehari.
(ans)
Baca Juga: Resep Klepon, Kue Manis dengan Daun Suji
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News