Resep Chicken Katsu Saus Mentega, Ide Bekal Praktis dan Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Chicken katsu dengan baluran saus mentega dapat menjadi bekal praktis yang dapat dibawa ke kantor atau sekolah.

Dikutip dari buku Masakan Ayam Favorit ala Sisca Soewitomo karya Sisca Soewitomo tahun 2013, berikut resep chicken katsu saus mentega:

Bahan:

-2 potong dada ayam tanpa tulang, iris memotong serat

-1 butir telur, kocok lepas

-2 sdm tepung terigu

-100 gram tepung panir

-2 sdm margarin

-Minyak untuk menggoreng

Saus mentega:

-5 sdm minyak sisa menggoreng

-3 sdm margarin

-5 sdm kecap manis