Resep Pepes Tempe Petai, Sajian Lezat Tanpa Minyak. Foto: Ist
-3 butir kemiri
-1 sdm garam
-Daun pisang untuk membungkus
-Lidi untuk penyemat
Cara membuat pepes tempe petai:
1. Cuci bersih semua bahan terlebih dahulu. Potong tempe, daun melinjo, dan petai sesuai ukuran. Haluskan semua bumbu.
2. Campurkan tempe, daun melinjo, petai, bumbu halus dan cabai rawit. Aduk secara merata.
3. Selanjutnya, ambil selembar daun pisang, bersi sedikit adonan di atasnya. Tambahkan sedikit cabai rawit sesuai selera. Bungkus rapat dan sematkan dengan lidi.
4. Kukus pepes selama 45 menit atau hingga matang.
5. Angkat dan sajikan pepes tempe petai selagi hangat.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
