Resep Cilok Bumbu Kacang, Lembut dan Lezat. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Cilok merupakan jajanan khas Bandung yang terbuat dari aci atau tepung tapioka. Perpaduan cilok dan bumbu kacang menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut dan lezat.
Dikutip dari buku Fun Cooking with Yackikuka karya Melliana Hardi tahun 2018, berikut resep cilok bumbu kacang:
Bahan untuk cilok:
-150 gram tepung tapioka atau tepung sagu tani
-150 gram tepung terigu serbaguna
-1 sdt garam
-1 sdt kaldu bubuk
-1/2 sdt merica bubuk
-230 ml air mendidih
-Daun bawang secukupnya, iris halus
Bumbu kacang:
