Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Foto: Ist
-2 sdm kental manis putih
-200 gram margarin, dilelehkan
Cara membuat bolu kukus ketan hitam:
1. Campurkan telur, gara, gula pasir, dan emulsifier di dalam wadah. Kocok hingga mengembang.
2. Masukkan tepung ketan hitam, vanili bubuk, baking powder sambil diayak. Aduk merata.
3. Selanjutnya tuang margarin yang sudah dilelehkan dan kental manis putih secara perlahan-lahan sambil terus di aduk.
4. Olesi loyang berukuran 24 cm x 24 cm x 6 cm dengan margarin, lalu lapisi dengan kertas roti.
5. Tuang adonan ke loyang tersebut, lalu masukkan ke panci pengukus dan kukuslah sekitar 25 menit menggunakan api sedang.
6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
