Resep Sambal Oncom Gurih dan Wangi

-6 buah cabai merah atau cabai rawit sesuai selera

-2 siung bawang putih

-4 siung bawang merah

-1 ruas kencur

Cara membuat sambal oncom gurih dan wangi:

1. Tumbuk kasar oncom, sisihkan.

2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan oncomnya. Aduk merata dan masak hingga bumbu matang dan wangi.

3. Masukkan gula merah, merica, garam dan kemangi.

4. Angkat oncom dan sajikan bersama dengan nasi hangat dan lalapan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News