Resep Mochi Daifuku, Camilan Viral Khas Jepang

1. Campurkan tepung mochiko dan gula ke dalam mangkuk.

2. Tambahkan air perlahan-lahan sambil diaduk hingga membentuk adonan yang halus.

3. Kukus adonan selama 1 menit.

4. Setelah dikukus, uleni adonan hingga lembut dan tidak lengket.

5. Taburi permukaan kerja dengan tepung kanji. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan.

6. Letakkan pasta kacang merah di tengah mochi. Tutup dan bentuk Kembali menjadi bulat/bola.

7. Sajikan mochi daifuku selagi hangat atau simpan di dalam lemari es.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News