![Resep Telur Dadar Padang Resep Telur Dadar Padang](/images/uploads/berita/700/081fbad07ad42c1af3e2517de62bb6d7.jpg)
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Telur dadar Padang merupakan salah satu hidangan favorit di rumah makan Minang. Telur dadar Padang biasanya terbuat dari telur bebek, kelapa parut dan bumbu-bumbu khas.
Dikutip dari buku 668 Resep Masakan Khas Nusantara dari 33 Provinsi karya Yullia T. Astuti Utomo tahun 2008, berikut resep telur dadar Padang:
Bahan:
-4 butir telur bebek
-2 batang daun bawang, iris halus
-3 sdm kelapa parut
-1 batang seledri, iris halus
-6 buah cabai merah keriting, dihaluskan
-5 butir bawang merah, dihaluskan