Mencicipi Lezatnya Nasi Boranan, Kuliner Khas Lamongan jadi Menu Favorit Buka Puasa
Editor: Yudi Arianto
Wartawan: Nur Qomar Hadi
Kamis, 14 April 2022 19:12 WIB
LAMONGAN, BANGSAONLINE.com - Salah satu kuliner khas Lamongan yang menjadi favorit untuk berbuka puasa saat bulan Ramadan adalah Nasi Boranan. Makanan khas ini berasal dari Desa Kaotan, Kecamatan Kota. Hampir semua wanita di wilayah ini pandai membuatnya.
Ciri khas nasi boran adalah wadah atau tempat yang digunakan si penjual, yakni boran yang terbuat dari dari anyaman bambu. Sementara bumbu yang digunakan juga memiliki cita rasa yang berbeda dengan masakan lain.
BACA JUGA:
Pulang Merantau, Pria di Surabaya Ditemukan Tewas Gantung Diri
Hadiri Festival Kupatan di Tanjung Kodok, Bupati Lamongan: Upaya Lestarikan Tradisi Leluhur
Ajang Silaturrahmi Pj Bupati Sampang dengan Jurnalis Dikemas Buka Puasa Bersama
500 Anak Yatim se-Kota Mojokerto Terima Santunan
Pantauan BANGSAONLINE.com, menjelang waktu berbuka puasa, para penjual nasi khas Lamongan itu sibuk melayani pembeli. Para pedagang nasi baronan itu ada di beberapa titik yakni di Jalan Ahmad Dahlan, Jalan Basuki Rahmat, di sekitar Pasar Baru Lamongan, dan Jalan Panglima Sudirman.
Sukriyah, salah satu penjual nasi boranan di lingkungan Lamongan Plaza, Kamis (14/4/2022) mengatakan bahwa saat Ramadan omzetnya naik. Apalagi menjelang saat buka puasa, jumlah pembeli lebih banyak dibandingkan hari-hari biasa.
"Kalau bulan puasa kita bisa laku hampir dua kali lipat dari hari biasa,sehingga jumlah porsinya ditambah lebih banyak," ungkapnya.
Simak berita selengkapnya ...