Kadisnakan Jatim Jamin Stok Daging Aman
Senin, 08 Juni 2015 18:28 WIB
LAMONGAN, BANGSAONLINE.com - Ketersediaan stok daging sapi di Jawa Timur dijamin masih aman. Hal itu dinyatakan Kepala Dinas Peternakan Jawa Timur, Maskur, seusai pembukaan Kontes Ternak dan Ekspo Agrobisnis Peternakan tingkat Jawa Timur di Halaman Parkir Stadion Surajaya, Lamongan, Senin (8/6).
Maskur mengungkapkan bahwa Jawa Timur mampu melahirkan populasi ternak sapi sebanyak 1,1 juta ekor setiap tahunnya. Dari jumlah tersebut, sebanyak 850 ribu diantaranya siap untuk dipotong.
BACA JUGA:
Jokowi dan Ma'ruf Amin akan Kurban Sapi dengan Distribusi Seperti ini
Bebas Amis dan Lendir! Begini Cara Bersihkan Jeroan Sapi dengan Bahan di Dapur
Jokowi Bakal Kurban 38 Ekor Sapi dan Siap Dibagikan ke Tiap Provinsi
Simak 5 Tips Pintar Memilih Hewan Kurban
"Dari 850 ekor yang siap potong, sebanyak 500 ribu ekor dikonsumsi untuk wilayah Jawa Timur, sementara sisanya dikonsumsi untuk wilayah luar Jawa Timur. Jadi tidak ada masalah untuk ketersediaan konsumsi daging," ujar Maskur dalam Kontes Ternak dan Ekspo Agrobisnis Peternakan yang dibuka Bupati Lamongan Fadeli tersebut.
Dalam kegiatan yang akan berlangsung hingga 10 Juni mendatang itu, ada 22 kategori yang dilombakan. Mulai dari ternak bibit hingga ternak sapi terberat.
Selain lomba ternak, juga ditampilkan sejumlah hewan ternak khas yang merupakan produk asli Jawa Timur. Seperti Sapi Madura, Kambing Senduro dan Ayam Gaok.
Simak berita selengkapnya ...