Biji Nangka Dapat Kurangi Kadar Kolesterol, Simak Khasiat Lainnya
Editor: Annisa'a Ambarnis
Senin, 25 September 2023 14:30 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Biji nangka mengandung nutrisi yang tinggi sehingga baik diolah menjadi beragam makanan, seperti direbus atau dibuat menjadi keripik.
Nutrisi yang terdapat di dalam biji nangka terdiri atas protein, antioksidan, mineral, serat, vitamin B konsentrasi tinggi yaitu riboflavin dan tiamin.
BACA JUGA:
Resep Ongol-ongol Singkong Cokelat, Jajanan Tradisional yang Lezat
UNESCO Resmi Masukkan Jamu Jadi Warisan Takbenda, Berikut Ungkapan Bahagia Mendikbudristek
Buka Puasa Masuk Warisan Budaya Takbenda, Simak Penjelasan UNESCO
Resep Bomboloni Isi Cokelat dan Krim Custard, Lembut di Mulut
Dilansir dari Healthline, berikut khasiat biji nangka, yaitu:
1. Menurunkan kadar kolesterol
Hasil penelitian menunjukkan bahwa biji nangka dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh. Hal itu dikarenakan efek kandungan serat dan antioksidan yang tinggi dalam biji nangka.
Kadar kolesterol yang baik dalam tubuh mampu melindungi kesehatan jantung.
2. Memiliki efek antimikroba
Hasil studi menemukan bahwa biji nangka berfungsi sebagai antibakteri dan agen terapi mencegah penyakit yang ditularkan makanan seperti E.coli.
Simak berita selengkapnya ...