Resep Perkedel Jagung Padang, Lezat dan Gurih
Editor: Annisa'a Ambarnis
Selasa, 23 Juli 2024 15:00 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Perkedel jagung di daerah Sumatera Barat sering disebut paragede jaguang. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat sehingga cocok dijadikan camilan ataupun hidangan pelengkap.
Dikutip dari buku 70 Resep Masakan Minang ala Cheche Kitchen karya Mince Sriwati tahun 2020, berikut resep perkedel jagung padang:
BACA JUGA:
Benarkah Jahe Dapat Turunkan Hipertensi? Simak Penjelasannya
Tidur Tidak Teratur Jadi Faktor Risiko Diabetes? Ini Faktanya
Bolehkah Penderita Diabetes Makan Nasi? Ini Penjelasan Ahli Gizi
Harga Emas Antam Hari Ini 23 Juli 2024
Bahan:
-3 buah jagung manis, sisir lalu uleg kasar Sebagian
-2 batang seledri
-1 butir telur, kuningnya saja
-8 sdm mujung tepung terigu protein sedang
-1-2 batang daun bawang, iris
-1 sdm gula pasir atau secukupnya
-1/4 sdt pala bubuk
-1/2 sdt lada bubuk
-Garam halus secukupnya
Simak berita selengkapnya ...