Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas
Editor: Annisa'a Ambarnis
Sabtu, 27 Juli 2024 09:45 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Cireng yang merupakan jajanan kaki lima khas Sunda banyak disukai oleh berbagai kalangan. Cireng isi ayam suwir dapat menjadi ide camilan di rumah atau ide jualan.
Dikutip dari buku Ceceromed Kitchen - Frozen Food Laris Dijual karya S.J Tsurayya tahun 2013, berikut resep cireng isi ayam suwir pedas:
BACA JUGA:
Harga Emas Antam Hari Ini 27 Juli 2024
Resep Udang Goreng Telur Asin, Sajian Gurih dan Lezat
Ketahui 5 Cara Menjaga Kesehatan Ginjal Anak
Mengapa Batuk Sulit Sembuh? Ini Penjelasannya
Bahan:
-600 gram dada ayam atau paha ayam, direbus
-1 sdt kaldu bubuk
-1 sdm gula pasir
-3 sdm saus sambal
-Minyak secukupnya untuk menumis
Kulit cireng:
-500 gram tepung kanji atau tapioca
-1 sdm garam
-1 sdt gula pasir
-250 gram tepung terigu serbaguna
-1/2 sdt merica bubuk
-2 sdm bawang putih bubuk, bisa diganti 3 siung bawang putih segar yang dihaluskan)
-500 ml air panas mendidih
-Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng cireng
Bumbu halus:
Simak berita selengkapnya ...