Lestarikan Masakan Tradisional, Dinas Pariwisata Ponorogo Gelar Festival Kuliner
Sabtu, 28 Mei 2016 23:16 WIB
Kepala Dinas Pariwisata Drh. Sapto Djatmiko dalam sambutannya mengatakan, acara ini merupakan agenda rutin dengan tujuan untuk melestarikan budaya, khususnya kuliner. “Karena rasa kuliner kita tidak kalah dengan kuliner dari luar negeri,” ujar Sapto.
Lebih lanjut Sapto Djatmiko mengatakan, dalam Festival Lomba Kuliner ini nanti pemenangnya akan mewakili Kabupaten Ponorogo untuk mengikuti perlombaan di Tingkat Kabupaten di Jawa Timur. Tujuan lomba adalah untuk menjadikan makanan khas Ponorogo sebagai program wisata kuliner unggulan Ponorogo, sekaligus sebagai ajang promosi jajanan khas dan makanan khas Ponorogo kepada masyarakat luas. Selain itu lomba ini juga memberikan motivasi atau dorongan kepada pelaku pengusaha kuliner di Kabupaten Ponorogo.
“Melalui event semacam ini kita akan membangkitkan gairah kuliner, ditengah situasi perekonomian yang sulit seperti saat ini, hanya kreativitaslah yang akan memenangkan persaingan,” ungkap Sekretaris PHRI Ponorogo, Rizal.
Sementara itu, Bagus Susanto Ketua Tim Juri mengatakan, semua makanan yang disajikan sebenarnya sudah sangat bagus, namun karena mungkin dari kultur daerah yang berbeda sehingga semuanya cenderung pedas. (po2/jar/ns)