Wali Kota Mojokerto, Ika Puspitasari, saat memberi arahan kepada peserta inkubasi wirausaha.
KOTA MOJOKERTO, BANGSAONLINE.com - Pemerintah Kota Mojokerto melalui dinas koperasi usaha kecil menengah perindustrian dan perdagangan (DiskopUKMperindag) memberi pelatihan dan pendampingan usaha telur asin aneka rasa kepada 164 orang. Agenda ini berlangsung pada 16-26 Maret 2022 di Rest Area Gunung Gedangan Kota Mojokerto.
"Seiring perkembangan zaman, varian makanan sekarang juga semakin banyak, termasuk telur asin sekarang juga bisa dijadikan berbagai macam varian, atau bahkan cemilan. Perkembangan di dalam inovasi makanan dengan menggunakan telur asin ini sangat pesat, artinya peluang pasarnya masih terbuka sangat luas," kata Wali Kota Mojokerto, Ika Puspitasari, saat meninjau hari terakhir pelatihan, Sabtu (26/3/2022).
Baca Juga: Pj Ali Kuncoro dan Ketua DPRD Kota Mojokerto Tinjau Logistik KPU Jelang Pilkada Serentak 2024
Tidak hanya mendapat pelatihan, mereka juga akan diberi pendampingan usaha selama enam bulan serta bantuan permodalan. Selama dilatih, ratusan peserta yang dibagi menjadi tiga sesi pelatihan ini berhasil membuat berbagai macam olahan berbahan telur asin di antaranya sambal telur asin, nastar telur asin, dan telur asin bakar.
"Setelah pelatihan ini tentu akan terus kita dampingi, untuk melihat sejauh mana perkembangan skill yang sudah kita latih, tidak hanya itu, kita juga menyediakan bantuan permodalan usaha bagi yang bertahan," tuturnya.
"Beberapa hal yang perlu diperhatikan selain rasa adalah kreativitas, serta harga yang mampu bersaing di pasaran. Jangan sampai rasa sudah enak, ternyata harganya mahal dan tidak bisa bersaing dengan pasaran," paparnya menambahkan. (den/mar)
Baca Juga: Kota Mojokerto Mulai Uji Coba Makan Bergizi Gratis Bagi 14 Ribu Siswa SD-SMPN
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Terkait
BANGSAONLINE VIDEO
