Hotel Aston Pecahkan Rekor Muri Pepes Bandeng Sepanjang 1,4 KM, ini Kata Bupati Gresik

GRESIK, BANGSAONLINE.com - Hotel Aston Inn Gresik berhasil mencatatkan rekor Muri (Museum Rekor Indonesia) berupa pembuatan pepes bandeng terpanjang, Minggu (20/11/2022). Tidak main-main, pepes bandeng yang dibuat oleh Hotel Aston Inn Gresik sepanjang 1,4 kilometer (KM).

Pemecahan rekor Muri pepes bandeng terpanjang itu digelar di depan Hotel Aston Inn Gresik, Jalan Sumatra, Kecamatan Kebomas. Acara itu dihadiri langsung oleh Bupati Gresik, Fandi Akhmad Yani.

Dari pepes sepanjang 1,4 kilometer itu, Hotel Aston Inn membutuhkan bandeng sebanyak 9.500 ekor. Bandeng-bandeng itu dibeli dari para petani tambak di wilayah Kabupaten Gresik.

"Bandeng ini salah satu produk unggulan dan ikon Kabupaten Gresik. Hari ini menjadi hari yang luar biasa, sebab berkat pemecahan rekor Muri ini, menjadikan bandeng lebih dikenal sebagai salah satu identitas Kabupaten Gresik. Bandeng Gresik siap mendunia," ucap bupati.

Menurutnya, petani bandeng di Gresik selama ini sudah konsisten dalam melakukan budi daya.

"Terbukti, dari hasil budi daya bandeng, Gresik mampu menghasilkan sekitar 80 ribu ton setiap tahun," terangnya.

Dalam kesempatan ini, Bupati Yani mengungkapkan keluhan petani tambak mengenai sulitnya mendapat pupuk subsidi. Untuk itu, ia berharap di tahun 2023 mendatang, petani sudah tak kesulitan lagi.

Hal ini menyusul adanya perubahan regulasi di tingkat pusat terkait ketersediaan pupuk bersubdisi melalui Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP).

"Semoga dengan adanya perubahan regulasi tersebut, menjadi angin segar bagi petani tambak dalam mendapatkan pupuk bersubsidi. Sehingga peluang dan potensi budi daya bandeng di Gresik terus meningkat," harapnya.

Ia menegaskan, pemerintah daerah berkomitmen mempertahankan bendeng sebagai daya tarik Kabupaten Gresik melalui berbagai kegiatan. Salah satunya, melalui festival tahunan pasar bandeng.

"Kita terus melakukan branding agar bandeng semakin dikenal. Seperti festival pasar bandeng sebagai warisan kearifan lokal yang juga mampu menumbuhkan ekonomi masyarakat lokal," jelasnya.

Sementara itu, General Manager Aston Inn Gresik, S. Paminta Nugraha, mengungkapkan bahwa pemecahan rekor Muri ini di bidang kuliner nusantara. Yakni bentuk penyajian pepes bandeng terpanjang se-Indonesia.

"Pemecahan Rekor Muri ini tidak semata-mata untuk mendapatkan penghargaan saja. Namun ingin lebih memperkenalkan ke khalayak, bahwa Gresik adalah daerah produsen bandeng terbesar di Indonesia," tutupnya. (hud/rev)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News