Resep Bola Makaroni Keju Lumer

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bola makaroni keju lumer bisa menjadi ide camilan untuk bersantai dengan keluarga. Bola makaroni keju merupakan camilan goreng yang bahan-bahannya mudah didapat.

Dikutip dari buku Camilan Gurih Praktis karya Yeni Ismayani tahun 2010, berikut resep bola makaroni keju lumer:

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

Bahan:

-100 gram daging giling

-50 gram makaroni, rebus dan tiriskan

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

-75 gram keju parut

-100 ml susu cair

-150 gram keju mozarella atau quick melt, potong dadu

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-1 sdm margarin

-1/2 bawang bombai, cincang halus

-2 siung bawang putih, cincang halus

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

-1 sdm tepung terigu

-Garam dan merica secukupnya

Bahan pelapis:

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

-100 gram tepung panir

-2 butir telur, kocok lepas

-Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Rendaman Air Nanas untuk Kesehatan Tubuh

Cara membuat bola makaroni keju:

1. Panaskan margarin terlebih dahulu, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Lalu, masukkan daging giling, masak sampai berubah warna.

2. Masukkan makaroni, susu cair, tepung terigu, garam, keju parut, dan merica bubuk. Masak sampai mengental dan matang.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 26 November 2024

3. Selanjutnya, ambil sedikit adonan, letakkan satu potong keju mozarella di bagian tengah, bulatkan adonan.

4. Celupkan ke telur lalu tepung panir. Goreng dengan minyak panas sampai renyah, angkat dan tiriskan.

(ans)

Baca Juga: Bolehkah Mengonsumsi Air Kunyit Setiap Hari? Simak Penjelasannya

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News