Resep Bola Makaroni Keju Lumer

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bola makaroni keju lumer bisa menjadi ide camilan untuk bersantai dengan keluarga. Bola makaroni keju merupakan camilan goreng yang bahan-bahannya mudah didapat.

Dikutip dari buku Camilan Gurih Praktis karya Yeni Ismayani tahun 2010, berikut resep bola makaroni keju lumer:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-100 gram daging giling

-50 gram makaroni, rebus dan tiriskan

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-75 gram keju parut

-100 ml susu cair

-150 gram keju mozarella atau quick melt, potong dadu

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1 sdm margarin

-1/2 bawang bombai, cincang halus

-2 siung bawang putih, cincang halus

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-1 sdm tepung terigu

-Garam dan merica secukupnya

Bahan pelapis:

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-100 gram tepung panir

-2 butir telur, kocok lepas

-Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

Cara membuat bola makaroni keju:

1. Panaskan margarin terlebih dahulu, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Lalu, masukkan daging giling, masak sampai berubah warna.

2. Masukkan makaroni, susu cair, tepung terigu, garam, keju parut, dan merica bubuk. Masak sampai mengental dan matang.

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

3. Selanjutnya, ambil sedikit adonan, letakkan satu potong keju mozarella di bagian tengah, bulatkan adonan.

4. Celupkan ke telur lalu tepung panir. Goreng dengan minyak panas sampai renyah, angkat dan tiriskan.

(ans)

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News