Cara Membuat Nugget Daging

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Nugget daging bisa menjadi menu olahan daging kurban Idul Adha. Nugget tergolong makanan yang mudah untuk dibuat sehingga bisa dijadikan menu rumahan atau untuk bekal.

Berikut resep nugget daging:

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 September 2024

Bahan:

-300 gram daging sapi cincang

-106 gram tepung panir

Baca Juga: Benarkah Teh Tanpa Gula Bisa Mengecilkan Perut? Ini Faktanya

-62 gram tepung jagung

-3 butir telur

-1/2 sdt lada hitam bubuk

Baca Juga: Resep Tahu Acar Khas Solo Gurih dan Segar

-1/2 sdt bawang putih bubuk

-1/2 sdt lada putih bubuk

-1/2 sdt garam china

Baca Juga: Lebih Sehat Tempe yang Dibungkus Plastik atau Daun Pisang? Ini Penjelasannya

-Minyak secukupnya untuk menggoreng

-Garam secukupnya

Bahan pelengkap:

Baca Juga: Resep Ikan Kembung Bakar, Hidangan Lezat untuk Keluarga

-2 buah tomat

-Daun selada sesuai kebutuhan

Cara membuat nugget daging:

Baca Juga: Resep Klepon, Kue Manis dengan Daun Suji

1. Ambil 300 gram daging sapi cincang, tambahkan garam secukupnya, 1/2 sdt bubuk bawang putih, 1/2 sdt bubuk lada hitam, 1/2 sdt lada putih, 1/2 sdt garam china, lalu cincanglah ke dalam pencacah.

2. Ambil mangkuk pengaduk, tambahkan 3 butir telur dan kocok lepas.

3. Selanjutnya, ambil daging sapi, masukkan ke dalam cetakan atau bentuk dengan tangan seperti nugget lalu lapisi dengan 62 gram tepung jagung, kemudian lapisi dengan kocokan telur. Lapisi dengan 106 gram tepung panir.

Baca Juga: 8 Penyebab Mudah Mengantuk

4. Ulangi proses tersebut dan siapkan semua nugget.

5. Ambil wajan, tambahkan minyak, panaskan minyak dan goreng nugget secara perlahan hingga berwarna cokelat keemasan.

6. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan di piring dengan daun selada dan 2 buah tomat.

Baca Juga: Resep Kue Bolu Tape, Cuma Pakai 4 Telur

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News