Resep Nasi Goreng Bumbu Iris, Cocok untuk Bekal Anak

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Nasi goreng dapat dibuat dengan berbagai varian rasa, salah satunya rasa rempah dari bumbu iris yang segar.

Dikutip dari buku Kumpulan Masakan Favorit Sepanjang Masa karya Puspa Swara tahun 2015, berikut resep nasi goreng bumbu iris:

Baca Juga: 5 Penyakit yang Bisa Disembuhkan dengan Daun Sirih

Bahan:

-2 siung bawang putih, diiris

-2 buah cabai merah, diiris

Baca Juga: Resep Klepon, Camilan Berbahan Dasar Tepung Ketan

-2 buah cabai hijau, diiris

-4 butir bawang merah, diiris

-2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 12 November 2024

-1 batang daun bawang, diiris

-2 butir telur, dadar dan iris

-300 gram nasi putih

Baca Juga: 5 Manfaat Air Rebusan Daun Jambu Biji

-1 sdm kecap asin

-Garam secukupnya

-Merica secukupnya

Baca Juga: Usai Videonya Viral, Intan Srinita Hapus Unggahan yang Tuding Roy Suryo Pemilik Akun Fufufafa

Bahan Pelengkap:

-Mentimun iris

-Kerupuk

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 11 November 2024

Cara membuat nasi goreng bumbu iris:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga tampilannya layu.

2. Masukkan cabai merah, cabai hijau dan daun bawang. Tumis hingga tercium aroma harum.

Baca Juga: 6 Manfaat Air Rebusan Kunyit Campur Madu untuk Kesehatan Tubuh

3. Masukkan telur dadar yang sudah diiris, nasi putih, garam, kecap asin, dan merica. Aduk secara merata seluruh bahan.

4. Masak nasi goreng hingga matang dan tercium aroma harum.

5. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan bahan pelengkap yakni mentimun dan kerupuk.

Baca Juga: Resep Tahu Saus Tiram Lezat dan Praktis

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News