Resep Nasi Goreng Bumbu Iris, Cocok untuk Bekal Anak

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Nasi goreng dapat dibuat dengan berbagai varian rasa, salah satunya rasa rempah dari bumbu iris yang segar.

Dikutip dari buku Kumpulan Masakan Favorit Sepanjang Masa karya Puspa Swara tahun 2015, berikut resep nasi goreng bumbu iris:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-2 siung bawang putih, diiris

-2 buah cabai merah, diiris

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-2 buah cabai hijau, diiris

-4 butir bawang merah, diiris

-2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1 batang daun bawang, diiris

-2 butir telur, dadar dan iris

-300 gram nasi putih

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-1 sdm kecap asin

-Garam secukupnya

-Merica secukupnya

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

Bahan Pelengkap:

-Mentimun iris

-Kerupuk

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

Cara membuat nasi goreng bumbu iris:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga tampilannya layu.

2. Masukkan cabai merah, cabai hijau dan daun bawang. Tumis hingga tercium aroma harum.

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

3. Masukkan telur dadar yang sudah diiris, nasi putih, garam, kecap asin, dan merica. Aduk secara merata seluruh bahan.

4. Masak nasi goreng hingga matang dan tercium aroma harum.

5. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan bahan pelengkap yakni mentimun dan kerupuk.

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News