Makaryani menjelaskan bahwa penderita diabetes tidak perlu menghindari nasi selama takaran yang dikonsumsi dalam batas wajar dan sesuai dengan kebutuhan tubuhnya.
Makaryani mencontohkan bahwa jika seorang penderita diabetes memerlukan 1.700 kilo kalori, maka pada waktu sarapan penderita diabetes dapat mengonsumsi nasi putih sebanyak 100 gram atau setara dengan 3/4 gelas.
Jika tidak ingin mengonsumsi nasi, ada opsi penukar lain seperti roti putih sebanyak 70 gram atau tiga iris.
"Jadi, penukar itu adalah saat kita mengganti makanan dengan kelompok yang sama. Misal saya mau nasi putih, tapi di sana hanya ada roti, itu bisa diganti dengan roti putih untuk pagi hari atau kalua mau singkong rebus, itu juga bisa, jadi disesuaikan dengan kelompok bahan pangannya," jelas Makaryani.
