Resep Sop Bayam Telur, Cocok untuk Penderita Sakit Tenggorokan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sakit tenggorokan biasanya akan sulit menelan makanan yang padat. Mengonsumsi sop bayam telur dapat menjadi cara untuk membantu menelan nasi lebih mudah.

Sop bayam telur merupakan makanan yang tinggi zat besi. Masak sup dengan gizi tinggi bisa membuat tubuh cepat pulih dari sakit.

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

Berikut resep sop bayam telur:

Bahan:

-2 ikat bayam, disiangi

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

-2 butir telur asin mentah, potong bagian kuningnya

-100 gram jamur merang, dibelah dua

-2 siung bawang putih, goreng dan memarkan

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

-1.200 ml kaldu ayam

-1 tangkai seledri, diikat

-1 buah tomat, potong-potong

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

-1,5 sdt garam

-1/4 sdt pala bubuk

-1/4 sdt merica bubuk

Baca Juga: Berikut Standar Gaji Baru Ketua RT dan RW 2025

-1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Cara membuat sop bayam telur:

1. Rebus kaldu ayam, bawang putih dan seledri sampai mendidih dan harum.

Baca Juga: Catat! Daftar Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama Tahun ini

2. Masukkan tomat, garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk sampai layu.

3. Selanjutnya, masukkan bayam dan jamur merang. Aduk hingga mendidih. Masukkan telur asin sambal diaduk hingga berserabut.

4. Tambahkan daun bawang, aduk rata.

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

5. Angkat dan sajikan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News