SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Mentimun merupakan buah yang mengandung kadar air tinggi, vitamin K, serat dan vitamin C. Mentimun mengandung 96 persen kadar air.
Dilansir dari Healthline, berikut manfaat mentimun untuk kesehatan tubuh:
Baca Juga: Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer
1. Meningkatkan hidrasi tubuh
Hasil studi tahun 2013 menunjukkan bahwa peningkatan asupan buah dan sayuran dikaitkan dengan peningkatan hidrasi.
Mentimun mengandung 96 persen air sehingga efektif untuk meningkatkan hidrasi tubuh serta memenuhi kebutuhan cairan tubuh per hari.
Baca Juga: Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?
2. Mengandung antioksidan
Penelitian pada tahun 2010 menjelaskan bahwa sifat antioksidan pada mentimun mengandung flavonoid dan tanin yang efektif dalam menangkal radikal bebas berbahaya.
3. Membantu menurunkan berat badan
Baca Juga: Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah
Mentimun memiliki kalori yang rendah sehingga bisa membantu proses penurunan berat badan.
Mentimun dapat menambah kesegaran rasa pada beberapa makanan, seperti salad, sandwich, dan lauk pauk lainnya.
4. Menurunkan kadar gula darah
Baca Juga: Resep Mi Godog Jawa, Cocok Disantap Malam Hari
Hasil penelitian menjelaskan bahwa mentimun dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan mencegah beberapa komplikasi diabetes.
Kulit mentimun dikaitkan dengan perubahan diabetes sehingga bisa membantu proses penurunan gula darah. Meskipun penelitian lanjutan masih diperlukan.
5. Buang air besar lebih teratur
Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 4 Oktober 2024
Mentimun mengandung kadar air yang tinggi sehingga bisa meningkatkan konsistensi tinja, mencegah sembelit dan membantu menjaga keteraturan buang air besar.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News