Festival Nasi Krawu di Gress Mall yang digelar KWG, tahun lalu. Foto: Ist.
GRESIK, BANGSAONLINE.com - Komunitas Wartawan Gresik (KWG) akan menggelar Festival Nasi Krawu Vol. 3 di destinasi Wisata Alam Gosari (Wagos) Desa Gosari, Kecamatan Ujungpangkah, Kabupaten Gresik, pada 1 Juni mendatang.
Kegiatan ini dihelat dalam rangka puncak peringatan Hari Pers Nasional (HPN) tahun 2025. Festival Nasi Krawu tahun ini sengaja digelar tanggal 1 Juni, bertepatan dengan Hari Lahir Pancasila.
Ketua KWG, Miftahul Arif, mengatakan Festival Nasi Krawu tahun ini merupakan kali ketiga digelar oleh insan pers di Kabupaten Gresik yang tergabung di KWG.
Kegiatan ini, kata Miftah, sapaan akrabnya, menjadi bentuk kepedulian terhadap pelestarian warisan budaya kuliner khas Gresik yang telah diakui secara nasional.
"Tahun sebelumnya, festival nasi krawu digelar di pusat perbelanjaan. Tahun ini kami memilih lokasi wisata, agar edukasi tentang nasi krawu bisa lebih luas menjangkau masyarakat. Tidak hanya di kota, tapi juga di wilayah desa," ujarnya, Sabtu (17/5/2025).
Selain mengenalkan nasi krawu, festival ini juga diharapkan menjadi ajang promosi potensi lokal berbasis budaya dan wisata. Event tahunan ini diharapkan bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi Kabupaten Gresik.
"Sekaligus bukti bahwa jurnalis tak hanya mencari dan menulis berita, tapi ikut andil dalam pelestarian kebudayaan Gresik," tutur jurnalis CNN Indonesia ini.
Sementara itu, Ketua Panitia HPN KWG, Khanif Rosidin, menyampaikan bahwa selain festival kuliner, rangkaian kegiatan juga akan dimeriahkan dengan hiburan musik, pertunjukan theater, serta berbagai layanan sosial.
"Ada donor darah, layanan kesehatan gratis, layanan administrasi kependudukan, konsultasi hukum, hingga stand pendidikan. Semua terbuka untuk umum dan gratis," tuturnya.
Dalam festival tersebut nantinya akan disajikan 1.000 nasi krawu yang dibungkus daun pisang dan ditata sedemikian rupa membentuk tumpeng raksasa.
Festival ini juga diharapkan menjadi ajang yang tidak hanya menghibur, namun juga memberi manfaat luas bagi masyarakat.
"Kami yakin kegiatan ini bermanfaat bagi Kabupaten Gresik. Nanti setiap orang bisa mendapatkan satu bungkus nasi krawu gratis," terangnya.
Dalam menyediakan 1.000 bungkus nasi krawu, tambah Khanif, pihaknya melibatkan sejumlah pelaku usaha kuliner nasi krawu legendaris, salah satunya Nasi Krawu Bu Marjani yang dikenal enak dan lezat.
Untuk kebutuhan itu, menghabiskan sebanyak 110 kilogram beras, 60 kilogram daging sapi, serta berbagai bumbu rempah.
"Selain sebagai ajang festival, kegiatan ini juga menjadi upaya kami dalam memberdayakan UMKM lokal demi mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat," tutupnya. (hud/rev)
