Kereta cokelat karya tim pastry Grand Mercure Malang Mirama.
MALANG, BANGSAONLINE.com - Grand Mercure Malang Mirama menyambut musim Natal dan libur Tahun Baru dengan instalasi kuliner spektakuler berupa kereta api yang seluruhnya terbuat dari cokelat seberat kurang lebih 60 kg. Kreasi ini menjadi pusat perhatian dalam perayaan tahunan bertema 'White Christmas'.
Kereta cokelat tersebut merupakan hasil karya tim pastry Grand Mercure Malang Mirama. Proses pembuatannya memakan waktu sekitar satu minggu dengan pengerjaan intensif menggunakan cokelat premium.
Selain memanjakan mata, instalasi ini juga menghadirkan aroma khas Natal yang menggugah selera dan dapat dikonsumsi.
Detail kereta dibuat dengan presisi tinggi, mulai dari lokomotif hingga gerbong yang dihiasi pernak-pernik Natal miniatur, semuanya berbahan cokelat dark compound.
Cluster General Manager Grand Mercure Malang Mirama & Mercure Surabaya Grand Mirama, Sugito Adhi, menyampaikan bahwa setiap perayaan Natal selalu menghadirkan pengalaman berbeda sesuai tema tahunan.
“Kami selalu berusaha untuk memberikan pengalaman yang luar biasa bagi tamu kami bahwa ini adalah lebih dari sekadar perayaan. Ini adalah sebuah janji untuk menghidupkan kembali semangat dan keajaiban Natal,” ujar ucapnya, Kamis (4/12/2025).
Ia menambahkan, kereta cokelat ini melambangkan perjalanan kebahagiaan dan kehangatan yang diharapkan dapat dirasakan setiap tamu.
“Kereta cokelat ini melambangkan perjalanan kebahagiaan dan kehangatan yang kami harapkan dapat dirasakan oleh setiap tamu yang merayakan Natal bersama kami. Sama seperti ikon dekorasi yang ada di lobi hotel juga menggambarkan kereta api itu sendiri,” tuturnya.
Instalasi cokelat ini dipajang eksklusif di Trimurti Restaurant mulai awal Desember 2025 hingga akhir musim perayaan. Tamu diundang untuk mengabadikan momen bersama karya seni kuliner tersebut sekaligus menikmati rangkaian acara, santapan, dan penawaran kamar spesial yang menjadi bagian dari festival Natal. (dad/mar)
