Ringkasan Berita
- Harga cabai besar dan keriting mengalami penurunan signifikan masing-masing Rp1.500 dan Rp1.200 per kg, sementara cabai rawit dan daging ayam ras naik tipis.
- Fluktuasi harga sembako di Jawa Timur dipengaruhi oleh faktor seperti ketidakstabilan harga bahan bakar, cuaca ekstrem, permintaan konsumen, dan kebijakan pemerintah.
- Artikel menyajikan daftar lengkap harga sembako per 18 Agustus 2026, dengan contoh harga beras premium Rp15.051/kg dan minyak goreng curah Rp20.258/liter.
- Konsumen disarankan untuk selalu memantau update harga sembako karena dapat berubah sewaktu-waktu, guna memperkirakan pengeluaran kebutuhan pangan.
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Rata-rata harga sembako di Jawa Timur (Jatim) hari ini kembali mengalami fluktuasi. Beberapa di antaranya yang cukup signifikan adalah cabai besar turun Rp1.500, dan cabai keriting turun Rp1.200.
Di sisi lain, beberapa komoditas juga mengalami kenaikan, namun tidak signifikan, seperti cabai rawit naik Rp600, dan daging ayam ras naik Rp500.
Naik turunnya harga sembako bisa dipengaruhi oleh berbagai sebab. Mulai dari tidak stabilnya harga bahan bakar, pengaruh cuaca ekstrem yang menyebabkan gagal panen, naik-turunnya permintaan konsumen, hingga pengaruh kebijakan pemerintah.
Maka dari itu, penting bagi para konsumen untuk selalu mengetahui update harga sembako terbaru, karena harga sembako bisa berubah sewaktu-waktu, sehingga bisa memperkirakan pengeluaran untuk kebutuhan pangan.
Bagi kalian yang membutuhkan daftar lengkap harga sembako Jatim hari ini, berikut kami sajikan daftar harga terbaru yang dirangkum dari laman Siskaperbapo hari ini, Selasa (18/8/2026) pukul 12.15 WIB.
• Beras premium: Rp15.051,00 per kg
• Beras medium: Rp13.011,00 per kg
• Gula kristal putih: Rp17.123,00 per kg
• Minyak goreng curah: Rp20.258,00 per liter
• Minyak goreng kemasan premium: Rp21.816,00 per liter
• Minyak goreng kemasan sederhana: Rp18.705,00 per liter
• Minyakita: Rp16.133,00 per liter
• Daging sapi paha belakang: Rp128.894,00 per kg
• Daging ayam ras: Rp38.167,00 per kg
• Daging ayam kampung: Rp70.241,00 per kg
• Telur ayam ras: Rp23.524,00 per kg
• Telur ayam kampung: Rp45.813,00 per kg
• Kedelai impor: Rp12.586,00 per kg
• Kedelai lokal: Rp13.167,00 per kg
• Cabai merah keriting: Rp32.274,00 per kg
• Cabai merah besar: Rp32.589,00 per kg
• Cabai rawit merah: Rp46.944,00 per kg
• Bawang merah: Rp27.363,00 per kg
• Bawang putih: Rp29.761,00 per kg
• Ikan teri: Rp78.707,00 per kg
• Kentang: Rp15.939,00 per kg
• Tomat: Rp6.005,00 per kg
• Wortel: Rp15.184,00 per kg
(msn)
