​Bebek Kacong, Kuliner Khas Madura Ini Siap 'Membakar' Lidah Warga Surabaya

​Bebek Kacong, Kuliner Khas Madura Ini Siap

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Masakan khas madura "Bebek Kacong" telah hadir di tengah masyarakat. Gerai Bebek Kacong ini hadir di sebelah utara Masjid Agung Surabaya.

Suryani, warga Surabaya merupakan salah satu pengusaha wanita yang melirik bisnis kuliner yang saat ini lagi marak dan digemari warga Surabaya. Bisnis kuliner Bebek Kacong ini bersistem franchise, sehingga ia menjadi salah satu investornya.

“Untuk kacong ini merupakan gerai ke-13 di seluruh Jawa Timur,” ungkap Bu Noy,  sapaan akrab Suryani.

Ia mengaku setelah sukses membuka gerai ke-13 ini, selanjutnya akan membidik wilayah Surabaya Barat dan Gresik.

“Insya Allah setelah ini saya akan melirik beberapa tempat di Surabaya barat yang belum kita jamah. Kemudian zona Gresik. Karena Gresik potensial sekali untuk kuliner dan masyarakat Gresik juga konsumtif,“ ujar Noy.

Sedangkan segmen pasar yang dibidik kuliner pedas ini adalah kalangan menengah dan atas.

Pengusaha sukses ini membidik bebek kacong sebagai salah satu bisnis barunya selain tour travel umrah yang sudah lama digelutinya. Ia merasa di bebek kacong ini memiliki rasa yang berbeda dari bebek pada umumnya.

Berita Terkait

BANGSAONLINE VIDEO