Jelang Lebaran, Permintaan Sirup Salak di Jombang Meningkat

Editor: Revol Afkar
Wartawan: Aan Amrulloh
Rabu, 20 Maret 2024 15:55 WIB

JOMBANG, BANGSAONLINE.com - Menjelang lebaran atau hari raya idul fitri merupakan berkah bagi pemilik produksi sirup salak Usaha Kecil Menengah (UKM) Kunara di Desa Kedungrejo, Kecamatan Megaluh, Kabupaten Jombang.

Bagaimana tidak, permintaan sirup yang berbahan buah salak ini meningkat hingga 70 persen. "Saat Ramadhan gini yang lagi laku di pasaran ya sirup salak," ucap pemilik produksi olahan buah salak, Kuswartono, Rabu (20/3/2024).

"Ini bahannya dari buah salak asli, tanpa pewarna dan tanpa esen (pemanis buatan)," ungkapnya.

Menurutnya, sirup ini digemari konsumen baik dari wilayah Jombang sendiri maupun luar Jombang, bahkan hingga luar negeri.

"Saat ini, fokus penjualan di Jombang, yang lain sekitar Jombang sama dijual online. Kami paling jauh sampai ke luar negeri, seperti di Malaysia, Hongkong, dan Korea," ujarnya.

Selain sirup salak, terdapat banyak lagi produk yang dihasilkan Kuswantoro. Seperti kue dan makanan lainnya yang juga berbahan buah salak.

"Selain sirup, kita punya dodol, keripik salak, teh salak, kopi biji salak, dan bakery," ucapnya.

Untuk harga produk olahan buah salak di rumah UKM Kunara tergolong murah dan terjangkau oleh semua kalangan.

"Di sini harga paling murah Rp10 ribu, dan yang paling tinggi itu Rp20 ribu, yaitu sirup buah salak Kunara harganya Rp20 ribu," katanya.

Saat ditanya berapa omzet per bulan yang dihasilkan oleh rumah UKM Kunara, Kuswartono  menyebut ratusan juta.

"Kita omzet kalau momen seperti ini bisa dua kali lipat, sampai Rp350 juta hingga Rp400 juta per bulan, itu semua produk. Kalau sirup bisa sekitar 25 persen dari Rp400 juta. Kalau hari biasa kecil hasilnya," pungkasnya. (aan/rev)

 

Berita Terkait

Bangsaonline Video