Resep Gulai Daun Singkong, Cocok untuk Hidangan Makan Siang
Editor: Annisa'a Ambarnis
Senin, 22 April 2024 08:30 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Daun singkong dapat diolah menjadi masakan gulai dengan rasanya yang nikmat. Gulai daun singkong sering disebut juga gulai pucuk ubi.
Dikutip dari buku resep 1010 Resep Asli Masakan Indonesia karya Tim Tujuh Sembilan Tujuh tahun 2008, berikut resep gulai daun singkong:
BACA JUGA:
Harga Emas Antam Hari Ini 27 Juli 2024
Resep Udang Goreng Telur Asin, Sajian Gurih dan Lezat
Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas
Ketahui 5 Cara Menjaga Kesehatan Ginjal Anak
Bahan:
-4 ikat daun singkong muda
-3 gelas atau 750 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu:
-100 gram cabai merah
-5 buah bawang merah
-1 ruas jari jahe
-1 lembar daun kunyit
-1/2 batang serai
-1/4 ruas jari kunyit