Resep Ayam Goreng Kecombrang Lezat dan Praktis
Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 22 Mei 2024 07:00 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ayam dapat diolah menjadi beragam menu makanan agar tidak bosan, salah satunya digoreng dan dikreasikan dengan buah kecombrang.
Ayam goreng kecombrang cocok dihidangkan bersama sambal terasi dan nasi hangat.
BACA JUGA:
Resep Gepuk Daging Sapi, Ide Stok Lauk di Rumah
3 Makanan Sehat untuk Penderita Maag
Nusantara Edupark Madiun, Wisata Edukasi dan Hiburan Keluarga
Benarkah Serai Bisa Mengecilkan Perut Buncit? Ini Penjelasannya
Dikutip dari buku Resep Masakan Indonesia Favorit Ayam Goreng karya Ide Masak tahun 2013, berikut resep ayam goreng kecombrang:
Bahan:
-1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian
-5 lembar daun salam
-750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
-2 cm lengkuas, memarkan
-3 batang serai, memarkan
-1 sdt garam
-1 batang buah kecombrang, iris serong dan memarkan
-Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
-8 butir bawang merah
Simak berita selengkapnya ...