Resep Spaghetti Bolognese Saus Tomat
Editor: Annisa'a Ambarnis
Kamis, 06 Juni 2024 07:00 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Spaghetti Bolognese dapat menjadi hidangan lezat untuk sarapan ataupun menu bekal. Spaghetti Bolognese merupakan hidangan klasik Italia yang biasanya dilumuri dengan saus tomat dan daging cincang yang empuk.
Dikutip dari buku 100 Kreasi Bento untuk Bekal Sekolah karya Iva Hardiana tahun 2016, berikut resep Spaghetti Bolognese:
BACA JUGA:
Harga Emas Antam Hari Ini 28 September 2024
Benarkah Teh Tanpa Gula Bisa Mengecilkan Perut? Ini Faktanya
Resep Tahu Acar Khas Solo Gurih dan Segar
Lebih Sehat Tempe yang Dibungkus Plastik atau Daun Pisang? Ini Penjelasannya
Bahan:
-150 gram spaghetti, direbus
-1 suing bawang putih
Bahan saus:
-100 gram daging giling
-2 tomat, seduh dan cincang kasar
-1 buah bawang bombai, cincang
-5 sdm saus tomat
-200 ml air
-Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat Spaghetti Bolognese:
1. Tumis bawang putih hingga tercium aroma harum, lalu masukkan spaghetti rebus, aduk rata dan sisihkan.
2. Selanjutnya, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging giling, aduk secara merata hingga berubah warna.
3. Tambahkan dengan tomat, saus tomat, air, garam dan merica bubuk. Masaklah hingga saus matang.
4. Letakkan saus bolognese yang sudah dimasak ke atas spaghetti.
(ans)