Resep Puding Semangka Melon, Ide Dessert Manis yang Menyegarkan
Editor: Annisa'a Ambarnis
Jumat, 14 Juni 2024 11:30 WIB
-1 bungkus agar-agar bubuk
-800 ml air
-1/2 sdt jeli instan
-125 gram gula pasir
Bahan hiasan:
-300 gram semangka, keruk bulat
-100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Cara membuat puding semangka melon:
1. Campur melon, air, sirop, agar-agar bubuk, jeli instan dan gula pasir. Masaklah di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tuang ke dalam gelas saji higga 1/3 tinggi gelas. Dinginkan hingga setengah beku.
3. Selanjutnya, rebus semua bahan 2 hingga mendidih. Tuang sedikit puding 2 di atas puding 1. Dinginkan hingga setengah beku.
4. Buat titik-titik di dalam sisi gelas dengan cokelat leleh, layaknya biji semangka.
5. Kemudian, rebus semua bahan 3 sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam gelas-gelas yang sudah berisi puding 1 dan 2. Dinginkan hingga beku.
6. Beri topping kerokan bulat buah semangka di atas puding.
7. Puding siap dinikmati.
(ans)