Pj Wali Kota Kediri Buka Demo Masak Bareng Chef Ragil di Acara Karya Kreatif Mataraman
Editor: Revol Afkar
Wartawan: Muji Harjita
Minggu, 30 Juni 2024 22:10 WIB
Sementara itu, Kepala KPwBI Kediri Moch. Choirur Rofiq menjelaskan demo masak ini menggunakan bahan pangan olahan. Kegiatan ini juga masih berkaitan dengan PKK SIGAP beberapa hari lalu yang berfokus mengenai inflasi.
"Chef Ragil akan memberikan resep-resep dari bahan olahan karena biasanya inflasi ini ada di bumbu-bumbu segar. Seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Harapannya kita bisa turut mengendalikan inflasi saat harga cabai mahal kita bisa gunakan cabai olahan," jelasnya.
Dalam kesempatan ini, Chef Ragil memasak bersama Pj Wali Kota Kediri dengan makanan berbahan dasar ikan tengiri yang kaya akan omega 3 dan dapat mencegah stunting. Apalagi ada inovasi bubuk telur dari UMKM binaan Bank Indonesia.
"Semoga produk ini segera go internasional. Selama ini saya mencari telur dalam bentuk bubuk. Ternyata di sini ada," ujar Chef Ragil.
Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan dari PKK, Fatayat NU, Perkumpulan Pensiunan Bank Indonesia (PPBI), dan lainnya. Turut hadir, Pj Ketua TP PKK Novita Bagus Alit, dan tamu undangan lainnya. (uji/rev)