Resep Cuko Pempek Kental, Kuah Coklat Penambah Rasa
Editor: Annisa'a Ambarnis
Senin, 08 Juli 2024 11:35 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Cuko menjadi pelengkap saat menyantap pempek. Cuko dibuat dari bahan asam dan manis alami yakni asam jawa dan gula merah, lalu diamkan semalaman untuk penyajian keesokan harinya.
Dikutip dari buku Seri: Quick Cooking Pempek dan Variasinya karya Albertin Hoesni tahun 2007, berikut cara membuat cuko pempek:
BACA JUGA:
Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer
Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?
Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah
Resep Mi Godog Jawa, Cocok Disantap Malam Hari
Bahan:
-1 liter air
-4 siung bawang putih, haluskan bersama kulitnya
-3 ruas jari asam jawa
-5 buah cabai rawit, haluskan
Simak berita selengkapnya ...