Resep Bolu Jadul Varian Singkong Keju Cokelat, Hanya Pakai 3 Butir Telur
Editor: Annisa'a Ambarnis
Jumat, 06 September 2024 11:00 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bolu jadul disukai oleh banyak orang karena teksturnya yang lembut. Bolu jadul varian singkong keju cokelat dapat dengan mudah dibuat di rumah untuk camilan manis yang dinikmati bersama keluarga.
Dikutip dari buku Cake & Bolu: Kukus dan Panggang karya Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia tahun 2018, berikut resep bolu jadul:
BACA JUGA:
Resep Saus Teriyaki ala Rumahan
Harga Emas Antam Hari Ini 6 September 2024
5 Manfaat Kopi Pahit untuk Kesehatan Tubuh
CPNS 2024 Boleh Gunakan Meterai Tempel untuk Kelengkapan Berkas, Ini Penjelasan BKN
Bahan:
-3 butir telur
-100 gram gula pasir
-100 gram singkong parut, peras airnya
-1/4 sdt garam
-150 ml susu kental manis
-150 gram tepung terigu serbaguna
-130 ml santan kental
-65 gram keju cheddar, diparut
-30 gram cokelat chips
Cara membuat bolu jadul varian singkong keju cokelat:
1. Kocok telur, garam, gula pasir hingga mengembang pucat dan kental.
2. Masukkan singkong parut, aduk secara merata.
3. Campurkan tepung terigu, susu kental manis, dan santan. Aduk rata.
4. Selanjutnya, masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk rata dengan spatula.
5. Masukkan sebagian keju parut, aduk secara perlahan.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Tabur adonan dengan cokelat chips dan sisa keju parut.
7. Kukus adonan selam 30 menit atau hingga matang.
8. Jika sudah matang, bolu jadul siap dinikmati.
(ans)