Ternyata Pangan Nonberas Tetap Bergizi
Editor: Abdurrahman Ubaidah
Wartawan: Yudi Eko Purnomo
Jumat, 02 Oktober 2015 10:59 WIB
“Kami ingin membuat ibu-ibu lebih kreatif dengan tidak menggunakan beras dalam panganannya yang terdiri dari makan pagi, makan siang dan makan malam. Namun semuanya tetap berimbang,” ujarnya.
Menu-menu yang dilombakan pun harus menu lokal. Tidak boleh ada menu dari luar negeri. Dia juga menilai semua yang disajikan harus merupakan bahan yang aman, tanpa adanya steples dalam penyajian, atau pun cuka dalam makanan.
Pemenang dari lomba ini akan dikirim mewakili Kota Mojokerto dalam lomba yang sama di tingkat propinsi. Acaranya digelar 6 Oktober mendatang di Universitas Muhamadiyah Malang.
sumber : Harian Bangsa