SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Es Cendol Gula merah cocok disantap sebagai takjil pada bulan Ramadhan. Terdapat potongan nangka dan tape ketan hitam yang ditaburkan di atas es cendol sebagai toppingnya.
Adapun resep es cendol gula merah dalam buku "1500 Resep Minuman Laku Dijual" (2013) yang ditulis oleh Indriani yaitu:
Bahan:
-250 gram cendol hijau
-6 buah nangka, potong panjang
-100 gram tape ketan hitam
-500 gram es serut
-150 ml kinca gula merah