SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bubur ayam dapat menjadi ide menu sarapan. Bubur ayam semakin nikmat apabila dilengkapi dengan kacang kedelai, cakwe, daun seledri, bawang goreng, kerupuk kanji, dan sambal cabai rawit.
Berikut resep bubur ayam gurih:
Bahan:
-200 gram beras yang sudah dicuci bersih
-1 liter air kaldu
-1 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa
-3 lembar daun salam
-1 sdm garam
Bumbu ayam:
-1 ekor ayam yang direbus, dipotong kotak-kotak
-8 siung bawang putih, haluskan
-5 sdm kecap manis
-2 sdm kecap asin
-2 sdt merica