Resep Spaghetti Bolognese Saus Tomat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Spaghetti Bolognese dapat menjadi hidangan lezat untuk sarapan ataupun menu bekal. Spaghetti Bolognese merupakan hidangan klasik Italia yang biasanya dilumuri dengan saus tomat dan daging cincang yang empuk.

Dikutip dari buku 100 Kreasi Bento untuk Bekal Sekolah karya Iva Hardiana tahun 2016, berikut resep Spaghetti Bolognese:

Baca Juga: Resep Laksa Ayam, Cita Rasa Rempah Lezat dan Santan Kental

Bahan:

-150 gram spaghetti, direbus

-1 suing bawang putih

Baca Juga: 7 Sayuran yang Harus Dihindari Penderita Diabetes

Bahan saus:

-100 gram daging giling

-2 tomat, seduh dan cincang kasar

Baca Juga: Resep Ikan Bandeng Asem Pedas

-1 buah bawang bombai, cincang

-5 sdm saus tomat

-200 ml air

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 6 Oktober 2024

-Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat Spaghetti Bolognese:

1. Tumis bawang putih hingga tercium aroma harum, lalu masukkan spaghetti rebus, aduk rata dan sisihkan.

Baca Juga: Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer

2. Selanjutnya, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging giling, aduk secara merata hingga berubah warna.

3. Tambahkan dengan tomat, saus tomat, air, garam dan merica bubuk. Masaklah hingga saus matang.

4. Letakkan saus bolognese yang sudah dimasak ke atas spaghetti.

Baca Juga: Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News