Resep Semur Daging Lezat dan Gurih

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Semur daging bisa menjadi hidangan lezat bersama keluarga di rumah. Semur daging biasanya dimasak bersama santan dan kecap sehingga kuahnya kental.

Saat proses memasak semur daging, pastikan tetap mengaduk santan secara berkala agar santannya tidak pecah.

Dikutip dari buku 24 Resep Praktis Masakan Sunda karya Nining Prikasih tahun 2010, berikut resep semur daging lezat dan gurih:

Bahan:

-1 kg daging sapi bagian sandung lamur, potong-potong

-800 ml santan cair

-400 ml santan kental

-4 cm lengkuas, memarkan

-2 lembar daun salam

-2 sdm minyak goreng

-5 sdm kecap manis

-2 sdm bawang goreng

-1 sdt garam

-1/2 sdm gula pasir