Cara Membuat Gulai Ayam untuk Lauk Makan Opor Saat Lebaran

Editor: Annisa'a Ambarnis
Selasa, 09 April 2024 07:00 WIB

-3 cm kunyit, dibakar

-7 buah cabai merah keriting

-1 buah pekak

-2 buah kapulaga

-2 cm kayumanis

-1 sdm ketumbar

-1/2 sdt adas manis

-1/2 sdt merica

Resep gulai ayam untuk lauk makan opor:

1. Lumuri ayam dengan air asam. Diamkan selama 15 menit.

2. Selanjutnya, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan daun salam koja. Kemudian aduk sampai layu.

4. Masukkan santan, gula pasir, dan garam. Masak sampai matang dan sedikit berkuah.

5. Gulai ayam siap disantap.

 

Berita Terkait

Bangsaonline Video